R PENGEMBANGAN POTENSI USAHA KRIPIK TALAS TIGA PUTRA DI DESA LEMBUAK
Kata Kunci:
Kripik Talas, PemberdayaanAbstrak
Pendampingan usaha kelompok pada usaha kripik talas Tiga Putra di Desa Lembuak kecamatan Narmada Lombok barat merupakan pelaksanaan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh dosen STIE AMM Mataram. Pendampingan ini dalam rangka meningkatkan pemahaman kelompok terhadap permasalahan yang timbul dalam melaksanakan usaha kripik talas. Permasalahan yang muncul pada saat pendampingan adalah pengembangan usaha kripik talas belum memiliki perencanaan yang jelas sehingga sasaran maupun target usaha kripik talas yang ingin dicapai tidak jelas, belum ada promosi pemasaran menggunakan digitilisasi dan kurangnya akses untuk melakukan kerjasama atau dalam bentuk kerjasama dengan pihak lain. Metode pelaksanaan pengabdian ini menggunakan cara penyuluhan dan pendampingan kelompok usaha. Hasil yang didapat dari pengabdian ini adalah kelompok memahami tentang manajemen usaha. Kelompok memahami pemasaran menggunakan digitilisasi dan kelompok akan berusaha melaksanakan Kerjasama dengan pihak lain utnuk mengembangkan usaha kripik talas.
Referensi
Fauziah, R., & Lestari, D. (2021). Strategi pengembangan UMKM berbasis pangan lokal. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 12(2), 145–156.
Haryanto, B. (2020). Inovasi olahan umbi-umbian untuk meningkatkan nilai tambah produk lokal. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 8(1), 33–41.
Kurniawan, A., & Sari, P. (2022). Peran UMKM dalam meningkatkan perekonomian masyarakat desa. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(3), 215–223.
Lestari, N. (2021). Analisis potensi talas sebagai produk unggulan desa berbasis agroindustri. Jurnal Teknologi Pangan, 10(2), 89–97.
Rahmawati, E., & Nugroho, T. (2019). Pemberdayaan masyarakat melalui diversifikasi olahan pangan lokal. Jurnal Abdi Masyarakat, 4(1), 12–20.
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Suryani, A., & Pratama, R. (2020). Strategi pemasaran produk UMKM di era digital. Jurnal Ekonomi Kreatif, 5(1), 45–53.
Widyastuti, Y., & Handayani, M. (2021). Pelatihan pengolahan keripik talas untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 102–110.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Endang Kartini, Baehaki Syakbani, I Made Suardana, Ni Nyoman Yuliati, Rusli Amrul, Yuli Astini, Imam Samudra, Dina Wijayanti

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
