Penggunaan Media Sosial Untuk Memasarkan Abon Pada UKM Abon Hasanah Di Desa Kediri Selatan Kabupaten Lombok Barat

Authors

  • Ida Ayu Nursanty SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI AMM
  • Baehaki Syakbani Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • Rusli Amrul Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • Erviva Fariantin Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • I Nengah Arsana Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • I Made Murjana Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • M. Wahyullah Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • Nendy Pratama Agusfianto Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • Elvina Setiawati Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
  • Yusi Faizathul Octavia Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM

Keywords:

MSMEs, Abon, Community Service, Digital Promotion, Social Media, Instagram, Product Marketing

Abstract

This community service program aims to support Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) in promoting shredded meat products (abon) to enhance public awareness and reach potential consumers. One of the main strategies implemented is the utilization of social media, particularly through the creation of an Instagram business account designed to build consumer trust in the product. The program was conducted in three stages: initial interviews and discussions, training and mentoring, and evaluation of MSME progress. The training focused on effective techniques for managing social media accounts, while mentoring involved monitoring the implementation of digital strategies and assessing the use of Instagram as a promotional platform. The results indicate that the shredded meat product has gained wider recognition among potential consumers, who consider it worth purchasing due to its savory taste and nutritional value as a daily food complement. Therefore, this community service program successfully expanded the market reach of abon through an appropriate digital marketing strategy.

References

Agustin, A., & Febriana, R. (2023). Strategi pemasaran digital UMKM di era teknologi 5.0. Jakarta: Penerbit Mitra Cendekia.

Almatsier, S. (2010). Prinsip dasar ilmu gizi. Jakarta: Gramedia. Retrieved from https://gpu.id/book/77801/prinsip-dasar-ilmu-gizi

Bahari, A., Susanto, D., & Riyanto, B. (2020). Pemasaran produk UMKM melalui media sosial. Surabaya: Pustaka UMKM.

Damayanti, T., Kurniawan, A., & Handayani, D. (2023). Optimalisasi Instagram bisnis untuk pelaku usaha mikro. Yogyakarta: Pilar Ilmu.

Hendrayati, H. (2018). Manajemen pemasaran UKM: Teori dan aplikasi. Bandung: Refika Aditama.

Heryanto, A., Rasyid, R., & Mulyani, S. (n.d.). Potensi UMKM abon di wilayah pedesaan. [Artikel belum dipublikasikan].

Ismai, N. (2020). Transformasi digital dalam perilaku konsumen Indonesia. Jakarta: Graha Ilmu.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Tabel komposisi zat gizi pangan Indonesia. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat, Ditjen Kesmas, Kemenkes RI. Retrieved from https://repository.kemkes.go.id/book/668

Kirana, A., Putri, S., & Lestari, T. (2022). Pengolahan abon ikan sebagai inovasi produk UMKM. Jurnal Agroindustri Kreatif, 5(1), 12–20. Tersedia di https://ejournal.undip.ac.id/index.php/gema_teknologi/article/view/4706

KlikDokter. (2023). Abon Sapi atau Abon Ayam, Manakah yang Lebih Sehat? Retrieved from https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/mana-yang-lebih-sehat-abon-sapi-atau-abon-ayam

Machfiroh, N., Yuliani, L., & Anshori, M. (2023). Pelatihan digital marketing bagi UMKM abon ikan di Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(3), 134–142. Tersedia di https://ejournal.jurnalpengabdiansosial.com/index.php/jps/article/view/68

Mahan, L. K., & Escott-Stump, S. (2008). Krause’s food & nutrition therapy (12th ed.). St. Louis, MO: Saunders Elsevier. Retrieved from https://www.amazon.com/Krauses-Nutrition-Therapy-Janice-Raymond/dp/1416034013

Manfaat.co.id. (2023). 12 Manfaat Abon Bagi Kesehatan. Retrieved from https://manfaat.co.id/manfaat-abon

Pratiwi, R., Hidayat, S., & Mubarok, F. (2023). Diversifikasi produk abon ikan oleh UMKM. Jurnal Ekonomi Kreatif, 4(1), 45–53.

Qashidi, L. (2018). Metode wawancara dalam penelitian sosial. Bandung: Pustaka Setia.

Riyadi, A. (2020). Pelatihan UMKM dalam era digital (hlm. 105). Surabaya: Mitra Usaha.

Rohmansyah, M., & As’ad, M. (2022). Pemanfaatan Instagram business tools oleh pelaku UMKM. Jurnal Komunikasi Digital, 6(2), 88–97. Tersedia di https://digilib.esaunggul.ac.id/public/UEU-Journal-18538-11_0900.pdf

Safitri, W. (2021). Pengaruh visual produk terhadap daya tarik konsumen di media sosial. Jurnal Desain Komunikasi Visual, 5(1), 58–64. Tersedia di https://www.researchgate.net/publication/387993281_Pengaruh_Desain_Komunikasi_Visual_Dalam_Meningkatkan_Keberhasilan_Pemasaran_Produk_di_Era_Digital

Soekendar, M., & Pratiwi, D. (2023). Strategi promosi UMKM melalui fitur Instagram Live. Jurnal Inovasi Bisnis, 6(1), 33–41.

Suryani, L., & Hartono, B. (2023). Pengaruh Metode Pendinginan dan Pembekuan terhadap Kualitas Mikrobiologis Daging Ayam Selama Penyimpanan. Jurnal Teknologi Pangan, 15(2), 40–50.

Wahyuni, D., & Sari, M. (2019). Pengaruh media sosial terhadap penjualan UMKM. Jurnal Pemasaran Digital, 2(2), 140–149. Tersedia di https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/24372

Winarno, F. G. (2004). Kimia pangan dan gizi. Jakarta: Gramedia.

Wulandary, S. (2018). Pengolahan abon sebagai produk makanan siap saji. Jurnal Pangan Lokal, 3(1), 22–29.

Downloads

Published

2025-07-15